Camping im Grünen!
Buchung über AlpacaCamping möglich
Ab sofort könnt ihr über AlpakaCamping bei uns Campen. Ihr steht direkt neben unserer Kuhweide in einer schönen ruhigen Lage zwischen Wald und unserem Hof.
Wir sind Mitglied bei den JRE Origins
Ursprüngliche Lebensmittel gibt es noch
Die jungen Köche und die besten kleinen feinen Produzenten und Manufakturen Deutschlands bilden eine kulinarische Symbiose in einem unschlagbaren Qualitäts- und Genussnetzwerk.
Die JRE-Origins stehen für absolute Qualität, garantierte Nachhaltigkeit und striktes Erhalten regional und sortentypischer Spezialitäten. Unser Ziel ist es, uns gegenseitig zu unterstützen, anzuregen, zu inspirieren und Innovationen und Informationen auszutauschen. Der Teamspirit aller soll neue Dimensionen erhalten.
Auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk?
Bei uns gibt's tolle Gutscheine für Produkte aus unserem Hofladen und Geschenkkörbe. Ruft an oder kommt persönlich bei uns vorbei.
Telefon: +49 (0)9961/9437498
So süß – Ziegennachwuchs
14. März 2020
Flauschiger Tumult im Ziegen-Gehege: Gleich 2 putzige Zicklein hüpfen seit Samstag durch unser Ziegengehege. Die Tierbabys trinken bei der Mutter und tummeln sich in unserem Stall.
Mit Lucki Maurer in Hamburg
12. März 2020
Im Gepäck mit unserer neuen A2-Urmilch gings am Mittwoch nach Hamburg.
Unsere neuen Bewohner
8. März 2020
Unsere neuen Schwäbischen Schweine sind heute eingetroffen. Wir freuen uns über unsere neuen Bewohner.
Bei Lucki Maurer in Rattenberg
im Januar 2020
Eine Abwechslung von Hof und Stall bringen die Veranstaltungen bei „Deutschlands Fleischpapst“ Lucki Maurer in Rattenberg. Ihn hat Markus Berl zufällig bei einem Kurs zum neuen Verpackungsgesetz kennengelernt. „Da hast dann alle Schichten Leut, oba jeder is grod a Mensch und du konns'd ganz normal schmatzn“, sagt Berl. Die Gäste seien dort so neugierig auf den Käse geworden, dass er heimfahren und Kostproben holen musste. Seitdem zählen Véronique Witzigmann und Tim Mälzer zu ihren Fans. Letzteren beliefern die Berls sogar in der „Speisewerft“ in Hamburg.
Berl's Biomilchhof: Eine eigene Molkerei mit Hofladen
Artikel erschienen am 08.01.2020 auf Idowa.de
Qualitativ hochwertige Milch produzieren sei nicht ganz einfach, wenn man gleichzeitig auf das Tierwohl schaut, sagt Markus Berl. Weil ihm die Kühe ebenso wichtig sind wie die Milch, die sie geben, haben er und seine Frau Sonja beschlossen, ihr Produkt selbst zu vermarkten. Mit Erfolg: Sogar Fernsehkoch Tim Mälzer mag den Käse aus Ascha.
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Besuch in der „Speisewerft“ in Hamburg
im November 2019
Lucki Mauer zu Besuch auf unserem Hof
im Sommer 2019
Kemmts vorbei, wir gfrein uns.
Thanhof 1 · 94347 Ascha
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