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Was gibt's neues bei uns

AlpakaCamping - Camping bei uns im Grünen - auf der Wiese

Camping im Grünen!

Buchung über AlpacaCamping möglich

Ab sofort könnt ihr über AlpakaCamping bei uns Campen. Ihr steht direkt neben unserer Kuhweide in einer schönen ruhigen Lage zwischen Wald und unserem Hof.


Unsere Produkte auf der Internorga Messe in Hamburg

März 2023: Felix Dietz kocht mit unseren Produkten

Hamburg: Felix Dietz, Küchenchef von Rive Restaurant kocht mit unseren Produkten bei JRE ORIGINS auf der Internorga Messe.

JRE Origins - Felix Dietz kocht mit den Produkten vom Biomilchhof Berl
JRE Origins - die Produkte vom Biomilchhof Berl auf der Messe in Hamburg
JRE Origins - die Produkte vom Biomilchhof Berl auf der Internorga Messe in Hamburg

Butter: Gesund oder nicht?

BR Fernsehen, 28.02.2023, 19:00 Uhr

Etwa 6 Kilogramm Butter essen die Deutschen pro Kopf im Jahr. Butter ist dabei besser als ihr Ruf und enthält viele Vitamine und gesunde Fettsäuren. Gesundheit! war bei der Butterherstellung bei uns am Hof mit dabei.


Wir sind Mitglied bei den JRE Origins

Wir sind Mitglied bei den JRE Origins

Ursprüngliche Lebensmittel gibt es noch

Die jungen Köche und die besten kleinen feinen Produzenten und Manufakturen Deutschlands bilden eine kulinarische Symbiose in einem unschlagbaren Qualitäts- und Genussnetzwerk.

Die JRE-Origins stehen für absolute Qualität, garantierte Nachhaltigkeit und striktes Erhalten regional und sortentypischer Spezialitäten. Unser Ziel ist es, uns gegenseitig zu unterstützen, anzuregen, zu inspirieren und Innovationen und Informationen auszutauschen. Der Teamspirit aller soll neue Dimensionen erhalten.


Leckere Käse- und Wurstplatten

...könnt Ihr bei uns bestellen. Für jeden Anlass – immer frisch und nach Euren Wünschen zusammengestellt – in der gewohnten Berl-Qualität. Ruft einfach an. Telefon: +49 (0)9961/9437498

Käse- und Wurstplatte mit Biospezialitäten vom Biomilchhof Berl
Käseplatte mit Bioprodukten aus der eigenen Molkerei
Bunte Platte mit Käsespezialitäten und Wurst vom Biomilchhof Berl

Gutschein für Weihnachten vom Biomilchhof Berl

Auf der Suche nach einem passenden Weihnachts­geschenk?

Bei uns gibt's tolle Gutscheine für Produkte aus unserem Hofladen und Geschenkkörbe. Ruft an oder kommt persönlich bei uns vorbei.
Telefon: +49 (0)9961/9437498


Goldauszeichnung für unsere A2-Urmilch
„Bayerns beste Bioprodukte“

Juni 2022

Wir freuen uns sehr über die Goldauszeichnung für unsere A2-Urmilch beim Wettbewerb „Bayerns beste Bioprodukte“. Zur Feier war auch Biokönigin Annalena I. und Starkoch Ludwig Mauer bei uns am Hof.

Für die Teilnahme am Wettbewerb müssen mindestens zwei Drittel der Zutaten aus bayerischer Erzeugung stammen. Die Jury bewertet Geschmack und Aussehen der Produkte sowie das Engagement der Unternehmen für Umwelt und Tierwohl, im sozialen Bereich und für ihre jeweilige Region. Jeweils drei Produkte bekommen eine Auszeichnung in Gold, Silber und Bronze.

Gold-Auszeichnung Besuch von Biokönigin Annalena I. und Starkoch Ludwig Maurer
Ludwig Maurer mit den Söhnen von Sonja und Markus Berl
Feier zur Gold-Auszeichnung mit Käsehäppchen aus der eigenen Käserei

Lust aufs Land – Bayerische Hofgeschichten

Am Sonntag, 22.03.2021 um 20.15 Uhr auf dem BR

Schaltet am Sonntag, den 22.03.2021 um 20.15 Uhr den Fernseher ein. Wir sind im TV in der Sendung "Lust aufs Land" auf dem BR.

Die Reihe „Lust aufs Land – Bayerische Hofgeschichten“ porträtiert heimische Bäuerinnen und Bauern und erzählt von ihren Ideen, Zielen und Träumen. Wir freuen uns, wenn Ihr einschaltet.


Nachwuchs bei unseren Schweinen

10. Februar 2021

Familienglück bei unseren Schweinen: Vor ein paar Tagen hat unsere Sau Nachwuchs bekommen. Die Kleinen entwickeln sich prächtig.

Drei neue Schweinchen auf dem Biobauernhof Berl
Nachwuchs bei den Schweinen auf dem Biobauernhof Berl
Mama Sau mit den drei kleinen Schweinchen auf dem Biobauernhof Berl

Der BR bei uns zu Besuch

September 2020

Traudi Siferlinger war mit dem Bayerischen Fernsehen Anfang September bei uns zu Besuch. Denn bei uns wird aus liebevoll behandelten Fettkügelchen ein ganz besonderer Käse. Der Beitrag wurde im BR Fernsehen am 05.09.2020, um 17:45 Uhr ausgestrahlt. Hier könnt Ihr euch den Beitrag ansehen:
Traudi Siferlinger im Vorderen Bayerischen Wald


Wir sind im TV

28. Mai 2020

NiederbayernTV brachte am 28. Mai einen kurzen Beitrag über unseren Biomilchhof. Butter, Milch und Käse – Von der Milchviehhaltung zur eigenen Molkerei. Landwirte haben es allgemein nicht unbedingt leicht. Viele wissen gar nicht, wie viel Arbeit hinter diesen Job eigentlich steckt. Einem Bio-Milchbauer aus Thanhof bei Ascha im Landkreis Straubing-Bogen war das aber nicht genug!

Hier gehts zum Beitrag


So süß – Ziegennachwuchs

14. März 2020

Flauschiger Tumult im Ziegen-Gehege: Gleich 2 putzige Zicklein hüpfen seit Samstag durch unser Ziegengehege. Die Tierbabys trinken bei der Mutter und tummeln sich in unserem Stall.


Mit Lucki Maurer in Hamburg

12. März 2020

Im Gepäck mit unserer neuen A2-Urmilch gings am Mittwoch nach Hamburg.


Unsere neuen Bewohner

8. März 2020

Unsere neuen Schwäbischen Schweine sind heute eingetroffen. Wir freuen uns über unsere neuen Bewohner.


Bei Lucki Maurer in Rattenberg

im Januar 2020

Eine Abwechslung von Hof und Stall bringen die Veranstaltungen bei „Deutschlands Fleischpapst“ Lucki Maurer in Rattenberg. Ihn hat Markus Berl zufällig bei einem Kurs zum neuen Verpackungsgesetz kennengelernt. „Da hast dann alle Schichten Leut, oba jeder is grod a Mensch und du konns'd ganz normal schmatzn“, sagt Berl. Die Gäste seien dort so neugierig auf den Käse geworden, dass er heimfahren und Kostproben holen musste. Seitdem zählen Véronique Witzigmann und Tim Mälzer zu ihren Fans. Letzteren beliefern die Berls sogar in der „Speisewerft“ in Hamburg.


Berl's Biomilchhof: Eine eigene Molkerei mit Hofladen

Artikel erschienen am 08.01.2020 auf Idowa.de

Qualitativ hochwertige Milch produzieren sei nicht ganz einfach, wenn man gleichzeitig auf das Tierwohl schaut, sagt Markus Berl. Weil ihm die Kühe ebenso wichtig sind wie die Milch, die sie geben, haben er und seine Frau Sonja beschlossen, ihr Produkt selbst zu vermarkten. Mit Erfolg: Sogar Fernsehkoch Tim Mälzer mag den Käse aus Ascha.
Weiterlesen auf Idowa.de


Besuch in der Speisewerft in Hamburg im November 2019

Besuch in der „Speisewerft“ in Hamburg

im November 2019

Lucki Maurer zu Besuch bei den Berls

Lucki Mauer zu Besuch auf unserem Hof

im Sommer 2019


Kemmts vorbei, wir gfrein uns.

Thanhof 1 · 94347 Ascha

Telefon: +49 (0)9961/9437498
Mobil: +49(0)170/2266034

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