Unsere Bio-Heumilchprodukte –
So richtig lecker

Aus naturbelassener hofeigener Bio-Heumilch zaubern wir in unserer eigenen Molkerei schmackhafte Heumilch-Joghurts, streichzarte Heumilchbutter, cremigen Frischkäse, vollmundige Sahne, würzigen Bugl-Käse und vieles mehr. Wir entwickeln uns und unser Sortiment stetig weiter. Lassen Sie sich überraschen.

Durch die Verwendung von regionaler Fruchtzubereitung und ausschließlich unserer eigenen Milch haben wir ein sehr regionales Produkt mit kürzesten Transportwegen und kleinem CO2-Rucksack.

Alle unsere Produkte unterscheiden sich durch ihren individuellen Geschmack.

Jedes unserer Produkte weicht untereinander ab. Dies ist ein Qualitätsmerkmal für eine saisonale hochwertige Fütterung unserer Milchkühe.

Unser Tiere bekommen einen abwechslungsreichen Grascocktail aus Pflanzen von Naturschutzwiesen, Ackergräser und herkömmlichen Wiesengras. Viele unterschiedliche Gräser wie z.B. Luzerne, Klee, Straußgras, Knäuelgräser, Wiesen Schafgabe, Wiesenfuchsschwanz, Weidelgras, Rispengras, Hornkraut, Löwenzahn, Weißklee, Rotklee und viele Kräuter dominieren auf unseren heimischen Wiesen. Die Zusammensetzung dieser Pflanzen und der Anteil an Heu bzw. frischem Gras beeinflussen im wesentlichen den Geschmack, die Konsistenz und die Reifung unserer Produkte und entscheiden letztlich über den Erfolg eines gelungenen Produktes in unserer Molkerei.

Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität unserer Produkte. Und das beste daran, alle Produkte sind 100% BIO und enthalten wenn möglich nur regionale Zutaten (zum Beispiel Kräuter und Früchte).

Unser Sortiment – Natur, die man schmeckt

Unsere Heu-Trinkmilch

Naturbelassene Trinkmilch mit dem Geschmack nach purer Natur

Berls Heumilch-Joghurts in verschiedenen Sorten: Erdbeere, Aprikose, Waldbeeren

Unser Heumilch-Joghurt

Schmackhafte Heumilch-Joghurts in verschiedenen Sorten mit regionalen Früchten verfeinert

Berls Heumilchkäse, Frischkäse, Rotschimmelkäse, Camembert

Unser Heumilchkäse

Vom halbfesten Schnittkäse bis zu Rot- u. Weißschimmel Camembert, Frischkäse und „Buglkas“

Unsere Heumilchbutter

Feinste Heumilchbutter, auch mit Kräutern verfeinert

Unsere Heumilch-Produkte könnt Ihr direkt bei uns im Hofladen kaufen

Neben unseren Bio-Heumilchprodukten aus der eigenen Molkerei bieten wir unseren Kunden eine kleine, feine Auswahl an Naturkostprodukten (z.B. Bio-Öle, Bio-Pils, Weißbier, Bio-Apfelsäfte, Bergkräuter, Bio-Eier).