Unsere Tiere
Unsere Ziegen, unser Schwein Frieda und unsere Katzen lassen nicht nur die Herzen der Kinder höher schlagen.
Natur pur im Einklang mit den Jahreszeiten
Unsere Heumilchkühe dürfen von Mai bis Oktober auf die hofeigenen Weiden, wo sie neben klarem Wasser und frischer Luft eine Vielzahl an Kräuter genießen. Der Pflanzenreichtum macht das Futter für unsere Kühe besonders schmackhaft. Das schmeckt man auch in unserer Milch!
Unsere Kühe fressen im Sommer frische Gräser und Kräuter, im Winter sonnengetrocknetes Heu. Zusätzlich verzichten wir bei der Fütterung unserer Kühe auf Gärfuttermittel, was unsere leckere Heumilch ausmacht.
Geschmack und Abwechslung durch die Vielfalt der Pflanzen
Aus vielen verschiedenen Gräserarten und Kräutern besteht das würzige Futter unserer Heumilchkühe. Diese natürliche und abwechslungsreiche Ernährung bietet die Grundlage für den einmaligen Geschmack unserer Bio-Heumilch – je höher die Artenvielfalt der Gräser und Kräuter umso höher die Qualität und das Aroma unserer Heumilch. Die Fütterung unserer Kühe mit frischen Kräutern und Gräsern im Sommer und mit sonnengetrocknetem Heu im Winter ist der Grund für die hohe Qualität unserer Heumilch.
Ein Herz für Kälber
Seit einigen Jahren betreiben wir die mutter- und ammengebundene Kälberhaltung. Dabei haben die Kälber über einen Zeitraum von mehreren Monaten Kontakt zu ihren Mutterkühen oder zu Ammenkühen, die mehrere Kälber säugen.
Die Kuh und ihr Kalb sollen damit ihre natürliche Beziehung intensiver ausleben können und bleiben so lange wie möglich zusammen. Wenn das Kalb die Milchmenge nicht schafft, wird die Kuh zusätzlich gemolken. Bei Kälbern, die von Ihrer Mutter nicht voll akzeptiert werden, werden Ammenkühe hinzugefügt. Um den Mutterkühen die Trennung von Ihren Kälbern zu erleichtern, werden sie ab der 2. Lebenswoche der Kälber stundenweise von der Ammenbox entfernt und in der Herde integriert.
Diese Art der Haltung kommt den Bedürfnissen der Kälber und ihren Müttern besonders entgegen.
